Cabutto, Barolo Vigna la Volta, 1990

La famiglia Cabutto è tra i produttori storici di Barolo.
La storia dell’azienda inizia negli anni Venti del Novecento, quando il capostipite Domenico Cabutto acquistò la Cascina La Volta direttamente dal Marchese Gastone di Mirafiori, nipote del ramo cadetto del re d’Italia Vittorio Emanuele II.
Il nome Cabutto è oggi sinonimo di vigneti di proprietà, con oltre 20 ettari vitati situati nelle zone più pregiate delle Langhe, tutte vocate alla produzione della DOCG Barolo.
L’obiettivo rimane chiaro: vinificare uve provenienti da colline e esposizioni diverse, valorizzando le peculiarità di ciascuna per creare un Barolo Tradizionale autentico e riconoscibile.

Cabutto, Barolo Vigna la Volta, 1990, cl 75, vol 14